Najlepšie hodnotenie diét pre hemodialýzu!
Pre dialyzovaných pacientov je „ako jesť“ hlbokou záležitosťou, ktorá ovplyvňuje kvalitu života aj dĺžku prežitia. Prísne diétne obmedzenia často spôsobujú, že sa ľudia cítia zahltení a dokonca strácajú pôžitok z jedenia. Nebojte sa, správna výživa nie je o tom, že „nemôžete nič jesť“, ale o „múdrom výbere toho, čo jesť“. Dnes sme pripravili „Zoznam najlepších diét pre dialyzovaných pacientov“, v ktorom sme zdôraznili „hviezdne potraviny“, ktoré sú prospešné pre telo, ak sa konzumujú s mierou každý týždeň. To vám pomôže vychutnať si pôžitok z jedla a zároveň si udržať pod kontrolou svoje zdravotné ukazovatele.
@Základný princíp: „Tri limity a jedna dostatočnosť“, výber toho najlepšieho z najlepších.
@Obmedzenie draslíka: Zabráňte hyperkaliémii, aby ste predišli zástave srdca.
@Obmedzenie fosforu: Zabraňuje hyperfosfatémii a chráni kosti a kardiovaskulárne zdravie.
@Obmedzenie vody: Znižuje záťaž srdca, pomáha kontrolovať krvný tlak a zabraňuje opuchom.
@ Dostatočný príjem kvalitných bielkovín: Dopĺňa stratu bielkovín počas dialýzy a udržiava fyzickú energiu.
9. Prvé miesto: Skupina vysokokvalitných bielkovín. „Zlatá medaila Architect“ za opravu tela.
Dôvod nominácie: Dialýza môže viesť k významnej strate bielkovín a nedostatočná suplementácia môže mať za následok podvýživu a oslabenie imunitného systému. Vysokokvalitné bielkoviny produkujú menej metabolických odpadových produktov a majú vysokú mieru využitia.
Nominácia na zlatú medailu: Vaječný bielok.
Zdroj vysokokvalitných bielkovín! Obsah fosforu je relatívne nízky a miera vstrebávania nie je taká vysoká ako u mäsa. Je to jeden z najbezpečnejších a najviac odporúčaných proteínov pre dialyzovaných pacientov. Jedzte ho každý týždeň: 1 – 2 vajcia denne, buď len bielky, alebo celé vajce (ak nemáte vysokú hladinu cholesterolu). Je to vynikajúca možnosť raňajok.
Strieborná nominácia: kuracie prsia bez kosti/kačacie mäso.
Chudé porcie mäsa majú nízky obsah tuku a vysoký obsah kvalitných bielkovín. V porovnaní s červeným mäsom je pomer obsahu fosforu k obsahu bielkovín priaznivejší. Konzumujte ho raz alebo dvakrát týždenne: približne 1 tael (50 gramov) na jednu dávku. Odporúča sa variť ho alebo dusiť, aby sa znížil príjem oleja a soli.
Bronzová nominácia: Čerstvé ryby (napr. morský ostriež, morský pražma).
Bronzový medailista: Čerstvé ryby (ako ančovičky a morský vlk) Ryby sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú kardiovaskulárne výhody. Vyberajte si ryby, ktoré menej štípu a ľahšie sa s nimi manipuluje a jedia. Jedzte niečo každý týždeň: 1-2 krát týždenne, približne 1 alebo 2-krát týždenne. Nezabudnite variť na pare a vyhýbajte sa rybej polievke (ktorá má extrémne vysoký obsah fosforu a purínov).
@ # 2: Skupina energetických základných potravín, ktorá poskytuje nomináciu na „bezpečné palivo“: Zabezpečte dostatok kalórií, aby ste zabránili telu rozkladať vlastné bielkoviny, čo sa nazýva „ochrana dusíkom“. Avšak draslík a fosfor v bežnej ryži sú vysoké a je potrebná múdrosť.
Zlatá nominácia: Ryža/múka s nízkym obsahom bielkovín a pšeničný škrob sú špeciálne potraviny určené najmä pre ľudí s ochorením obličiek.
Väčšina bielkovín sa počas spracovania odstráni, čo výrazne znižuje príjem fosforu a vytvára priestor na konzumáciu väčšieho množstva kvalitných bielkovín, ako sú napríklad vajcia a mäso. Jedzte niečo každý týždeň: Môže sa použiť ako alternatíva k bežným potravinám. Aj keď je chuť trochu odlišná, stojí za to to vyskúšať kvôli kontrole fosforu.
Strieborná nominácia: Rafinovaná biela ryža a biele cestoviny
V porovnaní s celozrnnými obilninami majú rafinované biele obilniny a biele cestoviny oveľa nižší obsah draslíka a fosforu a sú relatívne bezpečným zdrojom základných potravín.
Čas uverejnenia: 22. decembra 2025
